Chatrium Sathon Bangkok酒店Albricias餐厅呈献独家米其林星级餐厅大厨“四手联弹”西班牙晚宴

Chatrium Sathon Bangkok 酒店的知名西班牙餐厅 Albricias，将推出一场仅举办一晚的非凡美食盛事。2026 年 5 月 1 日 (星期五) 18:30 起，来自瓦伦西亚米其林星级餐厅 Casa Manolo 的大厨 Manuel Alonso，将携手 Albricias 餐厅行政主厨 Roberto Gonzalez，在酒店四楼共同呈现致臻舌尖飨宴。

此次难得的合作，令瓦伦西亚精致的海岸烹调手法与曼谷活力西班牙厨房的大胆创意视角融为一体。两位主厨共同打造了十道菜品供宾客品鉴，以一整晚令人难忘的体验，致敬西班牙美食的深厚底蕴与多元魅力。

瓦伦西亚米其林星级餐厅 Casa Manolo 的主厨 Manuel Alonso (左) 与曼谷 Albricias 餐厅的行政主厨 Roberto Gonzalez

菜单：

开胃小食

• 瓦伦西亚煮物“Bollit”
• 西班牙三明治：凤尾鱼、罗勒、萨尔莫雷塔酱
• 图伊勒脆饼，配地中海红虾鞑靼
• 巴斯克风味炖蟹肉，配紫苏叶与柑橘鱼子酱

主菜

• 羊肚菌雪豆汤，配鹌鹑蛋及蘑菇汁
• 黑奶油烩饭：博蒂法拉香肠、墨鱼与花椰菜
• 炖金枪鱼颊肉，配芹菜根泥与新鲜芹菜沙拉
• 小牛胸腺，配红薯泥与伊比利亚火腿汁

甜品

• 爆米花配花生与太妃糖
• 柠檬肉桂风味奶油，配红浆果与新鲜香草

餐后小点

• 加泰罗尼亚奶油馅油炸酥球

晚宴价格每人 1,990 泰铢 (另加 10% 服务费及 7% 增值税)。餐位极为有限，确保每位宾客都能享受精致的用餐体验。预订请联系 Albricias 餐厅 (Chatrium Sathon Bangkok 酒店四楼)：